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REGIONS MONTAGNEUSES DE GEORGIE
La majeure partie de la Géorgie est montagneuse. Certaines de ses régions comme Khevsoureti, Svaneti, Toucheti, Pchavi, Mtiouleti, Khevi et Racha sont cachées dans les hautes montagnes. Chacune d'elle a sa propre histoire et ses propres traditions, mais elles ont en commun : des gorges profondes, des forêts denses, des prés subalpins et alpins et bien évidemment les hautes montagnes du Caucase. En hiver la plupart de ces régions sont coupées par la neige, ce qui entraîne l’isolement des communautés locales. Les pentes sont marquées par de petits villages, les sommets de collines – d’églises et de forteresses. Les paysages pittoresques ne sont pas les seuls éléments que les montagnes puissent vous offrir. Voyager dans les montagnes est une expérience à vivre ! Presque rien n’a vraiment changé depuis le moyen Age. Les plantations sont toujours moissonnées avec les faucilles, le boeuf et la charrue demeurent le mode de transport. Les habitants de ces régions montagneuses habitent dans un monde qui leur est propre. Ils sont fiers et hautains et n'ont jamais eu de maître régnant sur eux; les agressions continuelles d’ennemis n’ont pas pu venir à bout de leur caractère. Bien que chrétiens, leurs pratiques religieuses incluent toujours des éléments issus du paganisme. Bien sûr, les moeurs et les traditions anciennes sont conservées scrupuleusement. Dans certaines régions l'amitié de sang est encore observée jusqu’aujourd’hui.
Khevsoureti est une région historique de l’Est de la Géorgie, située le long des pentes nordiques et méridionales des grandes montagnes du Caucase. Le nom signifie en géorgien la "terre des gorges". Khevsoureti est bien connu pour ses villages fortifiés. Les habitants des montagnes ont toujours construit leurs maisons très proche les unes des autres afin d’en faire des forteresses. Tout a été entrepris pour se protéger et repousser l'ennemi : même les portes d'entrée aux habitations sont très basses - inappropriées bien sûr, mais constituant un obstacle pour un ennemi armé. Les villages à l’allure de forteresse – Ardoti, Shatili et Moutso – sont toujours bien conservés jusqu’ aujourd'hui.
 Svaneti situé dans la partie du Nord-Ouest du pays, est une région de paysage de hauts sommets de 3.000 - 5.000 mètres (couverts de neige), des collines recouvertes de forêt et des vallées spectaculaires. Svaneti supérieur - site faisant partie du Patrimoine culturel de l’UNESCO et connu pour ses tours de guet médiévales (IX-XII siècles), c’est le plus haut niveau de terre de l’Europe habité en permanence. Les gens de Svaneti sont une race à part : le rythme de vie est différent, ils ont leur propre langue et leurs propres traditions, leurs propres styles architecturaux, et pour eux les traditions anciennes font toujours partie intégrante de leur vie de tous les jours.
Khevi est une petite région historique du Nord-Est de la Géorgie. Le paysage de la région est dominé par des prairies alpines et des chutes d'eaux. C’est là qu’on trouve un des plus hauts sommets de la Géorgie – le mont Kazbegui (5047 m) connu sous le nom Mkinvartsveri «glacier ». Dans le passé, Khevi avait une grande importance stratégique et militaire: c’était un des trajets principaux reliant le Caucase du Nord au Caucase du Sud.
Toucheti est une des plus belles et lointaines régions de montagne de Géorgie, avec ses prairies alpines, montagnes enneigées, glaciers et grandes variétés de forêts. La région comprend dix villages, dont le plus grand porte le nom d’Omalo.
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